piątek, 5 grudnia 2014

Trudna cera?

Jak dbać o cerę trądzikową?

Pielęgnacja cery trądzikowej jest nie mniej ważna niż samo leczenie trądziku. Odpowiednie dbanie o skórę wspomaga skuteczność leków na trądzik oraz może zmniejszać ich skutki uboczne, a nawet może samodzielnie poprawić stan cery trądzikowej o łagodnym nasileniu zmian chorobowych i zapobiegać powstawaniu pryszczy po wcześniejszym oczyszczeniu skóry.

W tym artykule zamieszczamy podstawowe zalecenia odnośnie pielęgnacji skóry, dla osób cierpiących na trądzik.

Staraj się w ogóle nie dotykać twarzy w ciągu dnia.
Nie drap i nie wyciskaj pryszczy - może to prowadzić do rozprzestrzenienia infekcji, powstania blizn i ciemnych śladów na skórze, a same pryszcze będą się dłużej goić.
Myj twarz delikatnie, dwa razy dziennie i dodatkowo po spoceniu. Używaj łagodnego środka do mycia i nie szoruj skóry.
Regularnie myj włosy. Jeśli się przetłuszczają myj je codziennie.
Jeśli masz trądzik na plecach lub klatce piersiowej, staraj się nie nosić ubrań uciskających i obcierających te miejsca. Może to dotyczyć również np. plecaków, kasków i kołnierzy.
Wszystkie środki stosowane na skórę - kosmetyki, preparaty do włosów, kremy nawilżające itd. powinny być niekomedogenne (niezatykające porów) i bez tłuszczu.
Unikaj używania kosmetyków w miejscach podatnych na trądzik. Jeśli musisz mieć na sobie make-up, wybieraj specjalne produkty, które mogą być stosowane na cerę trądzikową i równocześnie z lekami na trądzik.
Gol się delikatnie i tylko wtedy, kiedy to konieczne. Zadbaj, aby ostrze w maszynce było ostre, zmiękczaj zarost przed goleniem i uważaj, aby nie zacinać pryszczy.
Unikaj długotrwałego przebywania na słońcu, powodującego podrażnienie skóry oraz nie korzystaj z solariów. Wychodząc na słońce chroń skórę odpowiednim filtrem

,,,

Zima i KONKURS

Hejka!

Przepraszam że tak długo nie pisałam ale szkoła, Andrzejki, zwierzęta, zima, obowiązki, zakupy, święta, impreza itd. To wszystko zajmuje tyle czasu, że...
No ale jest już weekend, i czas na wpis do bloga. Niestety będę dodawała coraz rzadziej posty. Przepraszam...
Jest już zima. Jutro 6 grudnia i Mikołajki. Co dostajecie na prezent? Mi rodzice mówią że jestem już za stara na prezenty od Mikołaja. Sama też tak sądze, ale dlaczego nie ?? Każda okazja do dostania prezentu jest wspaniała. Ja poprosiłam rodziców o iPhone6, aparat i nową gitare. Od dziadków, cioci i chrzestnych pewnie jak zwykle dostane kase. Będe mogła więc zaszaleć na zakupach w galerii. Myślałam że właśnie po świętach jak portfel będzie grubszy pójdę na zakupy i zrobię haul zakupowy.
Nie mogę doczekać się już Wigilii. Ta atmosfera, pierwsza gwiazdka, dzielenie się opłatkiem, wspólna kolacja, modlitwa i rodzina.

Co wy kochacie w świętach?
Co dostaniecie na Mikołajki?

Odpowiedzi piszcie w komentarzach!

Przypominam o konkursie blog Top3:

Jeśli sami prowadzicie bloga albo znacie jakiś ciekawy to podajcie do niego link w komach i krotki opis, a ja wybiore TOP3.
Top3 zostanie:
- zareklamowany na moim blogu czyli przedstawie ten blog i go opisze
-dam linka na blog
- przez miesiąc będę musiała reklamować blog pod moimi postami
- będę jego obserwatorka, czytelniczką i komentatorką
-umieszcze jakiś wpis itp. reklamujący blog zgłoszony przez właściciela/i.

Zrobię też listę z linkami wszystkich zgłoszonych blogów.

Zapraszamy do komentowania i umieszczania linków do blogów w komach. Każdy blog odwiedze. Konkurs bedzie trwał dopóki nie umieszcze posta z ogłoszeniem zakończenia konkursu. Mam nadzieje ze bedzie wielu chętnych ponieważ jest to duża szansa na zareklamowanie swojego bloga.

wtorek, 25 listopada 2014

Ankieta

Cześć!

Na początek przypominam o konkursie który opisałam kilka postów niżej. Zapraszam do klikania i czytania.

Co wam się najbardziej podoba w moim blogu?

Co mam dodawać?

O czym mam pisac?

Co was ciekawi?

Czego nie lubicie?

Co was denerwuje?

Co robić?

Te pytania nurtują mnie codziennie gdy dodaje nowy post na bloga. Nie wiem co wam się podoba, o czym mam więcej pisać , a co ograniczyć. Proszę piszcie o to w komentarzach. Mam nadzieje ze z dnia na dzień komentarzy i obserwacji bedzie coraz wiecej . ciesze się że wyświetleń jest już dwieście. Widząc to bardzo się ucieszylam,

Tak więc proszę Was o komentarze z odpowiedziami na powyższe pytania. Mam nadzieję że to nie sprawi Wam problemu. Chciałabym aby komentarzy było jak najwięcej. Możecie podawać w nich linki do Wasego bloga który na pewno odwiedzenia.

Do zobaczenia

P.S. Czekam na obfite komy ;)

niedziela, 23 listopada 2014

Przegląd modowy #1

Hey!

Dzisiaj zrobię przegląd modowy z ostatniego czasu. Co było i jest modne??? Przypomnijmy sobie.

Na początek ćwieki. Można je było ostatnio zobaczyć u dziewczyn i chłopców na kurtkach, butach, biżuterii, ubraniach, opaskach itp.

Neony. Neonowe ubrania, rajstopy, biżuteria, buty, przedmioty, czapki itp. Wyznaczają się z tłumu i są modne. Ciekawe oraz inspirujące. Jednym słowen NEONY.

Miętowy kolor. Najmodniejszy kolor ostatnich czasów. Delikatny i dziewczęcy.

Kokardki. Nie trzeba słów :)

Wąsy. W ostatnim czasie najdziwniejsi przyjaciele człowieka.

Ombre. I to nie tylko na włosach.

Black&White

Sweterki. długie, krótkie. Ciepłe! Przyjemne.

Koszule w kratkę, białe i jeansowe.

Podarte jeansy.

Na dzisiaj tyle, Mam nadzieję że wam się podobało. Jeśli macie własne pomysły na przegląd modowy to piszcie w komentarzach.

Dozobaczenia

czwartek, 20 listopada 2014

ZMIANY

Zaszły niewielkie zmiany w moim blogu. Jest nowy nagłówek. Zrobiłam go sama, mam nadzieje ze spodoba się Wam. Zdjęcia brałam z internetu. Mi ten nagłówek się nie do końca podoba. Ca ły czas wydaje mi się że czegoś brakuje. A co Wy o nim sądzicie? Podoba się wam? Co zmienić, dodać, usunąć? Piszcie w komentarzach ja naprawdę cenie wasze rady.
Przepraszam że ten post taki krótk :(.

paznokcie - pielęgnacja

Jak dbać o paznokcie domowymi sposobami?

Olejek rycynowy to sprawdzony sposób na poprawę wyglądu paznokci i skóry wokół nich.
Oliwa z oliwek z sokiem z cytryny. Nawilża i lekko rozjaśnia kolor płytki (np. po malowaniu ciemnym lakierem, gdy nie użyłaś bazy).
Dieta. Bogata w białko, wapń, żelazo, cynk i krzem pomoże utrzymać paznokcie w dobrej kondycji. A więc powinna być dobrze zbilansowana i pełnowartościowa.

Plan pielęgnacji paznokci dla ciebie:

Codziennie smaruj ręce kremem do rąk, a stopy – kosmetykiem do stóp. Wmasuj go też w palce – podziała wtedy na paznokcie i skórę wokół nich. Kremy do rąk stosuj po każdym moczeniu rąk (po myciu, zmywaniu itp.). Dobrze, aby miały filtry UV (skóra rąk szybko się starzeje).
Skóra rąk i paznokcie nie lubią gorącego powietrza, np. z suszarek elektronicznych. Staraj się ich nie używać, a jeśli nie masz innego wyjścia – zaraz potem wetrzyj w dłonie krem (noś go zawsze w torebce!).
Regularnie rób dłoniom peeling, porządnie wmasowując go też w palce. Nie uszkodzisz paznokci, a skórki wokół będą miękkie i zadbane.
Codziennie malujesz paznokcie kolorowym lakierem? Zrób przerwę na kurację odżywkową – naprawdę tego potrzebują. Pamiętaj, że zadbane paznokcie pomalowane tylko odżywką (bezbarwną lub mleczną) są bardzo seksowne.
Odżywki i olejki do zmywania stosuj na noc. Wtedy podziałają skutecznie.

Jak dbać o paznokcie właściwą odżywką?

Dobierz odpowiednią odżywkę do paznokci. Poznaj rodzaje odżywek:

Wzmacniające, przeznaczone do kruchych i łamliwych paznokci. Są wzbogacone w składniki, które "wbudowują się" w płytkę paznokcia (np. ceramidy, proteiny) i sprawiają, że staje się ona twardsza i bardziej odporna na łamanie. Odżywki tego typu stosuj codziennie – także jako bazę pod lakier.
Regenerujące, odżywcze. Te z kolei są wzbogacone głównie w składniki nawilżające i wspomagające odrastanie zdrowych paznokci (np. witaminy). Mogą mieć postać lakieru (zwykle nadaje on ładny połysk, można go stosować jako naturalne wykończenie manikiuru) lub oliwki, która jednocześnie pielęgnuje skórki.
Kremy, oliwki, maseczki. Intensywnie pielęgnują przesuszone i zniszczone paznokcie i skórki. Stosuj je jako kurację – po nałożeniu trzeba je wmasować (nie nakładaj potem lakieru – nie będzie się trzymał tłustawej płytki).

"Nie" dla paznokci

Jeśli dużo pracujesz na komputerze, obcinaj na krótko paznokcie lub stukaj w klawisze opuszkami. W przeciwnym razie mogą się rozdwajać.
Nie skub lakieru, gdy zaczyna odpryskiwać. Jeśli robisz to często, możesz uszkodzić płytkę.
Staraj się jak najrzadziej wycinać skórki (czasami to konieczne). To przyspiesza ich narastanie.
Nie używaj zbyt często polerki do paznokci. To mocno je osłabia i powoduje, że stają się kruche.
Nie nakładaj tipsów! Bardzo niszczą i osłabiają paznokcie.

wypieki #1

Hey!

Dzisiaj chciałam wam podać kilka przepisów na łatwe wypieki. Mam nadzieję że wam się spodobają. Od razu mowie że to nie ja wymyśliłam te przepisy tylko znalazłam je w moim zeszycie i w internecie.

Przepis 1

piątek, 30 maja 2014 10:24

Urocze babeczki dziecięce w kształcie motylków są moją kolejną propozycją na tegoroczny Dzień Dziecka. Babeczki są łatwe do przygotowania. Możecie skorzystać z poniższego przepisu lub upiec swoje ulubione babeczki lub muffinki i zrobić do nich ulubiony krem.

Składniki:
Ciasto:

240g mąki pszennej
150g masła lub margaryny
120g twarogu z wiaderka, twarogu tłustego co najmniej dwukrotnie zmielonego, serka kremowego typu Philadelphia lub Quark
120g cukru
3 jajka
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej

Krem:

120g serka mascarpone
200g słodkiej śmietany 30- 36%
1 łyżka cukru pudru

Dodatkowo:

ok. 100g czekolady lub kuwertury białej
posypka cukrowa np. różowa, błyszcząca

Sposób przygotowania:

Miękkie masło i cukier utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując na najwyższych obrotach dodać ser. Następnie dodawać po jednym jajku.
Osobno wymieszać mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i sodą.
Zmniejszyć obroty miksera i dodać wymieszaną mąkę. Mieszać krótko, tylko do połączenia się składników.
Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Ciasto wyłożyć do formy. (Wyszło mi 16 babeczek. Podczas pieczenia pierwszych dwunastu babeczek, resztę ciasta można trzymać na blacie).
Piec w nagrzanym piekarniku około 20- 25 min. w temperaturze 180°C. Babeczki po upieczeniu pozostawić krótko w formie, kolejno wyłożyć na kratkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Z każdej babeczki ściąć górę i przeciąć ją na pół. (W ten sposób otrzymamy skrzydełka).

Białą czekoladę posiekać i roztopić w kąpieli wodnej. Przy pomocy pędzelka posmarować czekoladą wszystkie skrzydełka i posypać cukrową posypką. Pozostawić do zastygnięcia czekolady.
Przygotować krem. Zimną śmietanę i zimny serek mascarpone przełożyć do miski i zmiksować razem na sztywną, puszystą masę. Pod koniec ubijania dodać cukier puder. Krem przełożyć do szprycy lub rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i udekorować babeczki. (Chcąc zrobić dekorację jak na zdjęciach, należy wyciskać krem od środka babeczki na zewnątrz robiąc spiralę).

Skrzydełka ułożyć na kremie.
Babeczki przechowywać w lodówce.

Smacznego.

	Czas przygotowania:	około 1godz.
	Całkowity czas pieczenia:	około 50 min.
	Liczba sztuk:	ok. 16
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni

Przepis 2

Paluszki ptysiowe

środa, 26 lutego 2014 12:03

Proste, ale pyszne grube paluszki z ciasta ptysiowego obsypane brązowym cukrem. Dzieci je uwielbiają. Również dorośli będą mieć słodką przekąskę do kawy. Są łatwe i dość szybkie do przygotowania. Są dobrą propozycją na Tłusty Czwartek, jako alternatywa do smażonych pączków.

Można serwować je same, ale bardzo dobrze smakują z sosem karmelowym.

Składniki:

125ml mleka
125ml wody
100g masła
200g mąki pszennej (lub w wersji bezglutenowej: 150g uniwersalnej mąki bezglutenowej)
4 jajka
szczypta soli

Dodatkowo:

ok. ½ szklanki brązowego cukru

Sposób przygotowania:

Mleko, wodę, sól i masło zagotować. Dodać na raz mąkę i bardzo szybko wymieszać, aby powstała jednolita masa. Gotować dalej energicznie mieszając, aż ciasto będzie ładnie odchodzić od garnka, a na spodzie garnka utworzy się biała warstwa. (Mieszam cały czas łyżką drewnianą).
Ciasto przełożyć do miski. Od razu do ciepłego ciasta, miksując, dodawać po jednym jajku. Ciasto odstawić na 30 min.
Ciasto przełożyć do szprycy z dużą, okrągłą końcówką. (Ciasto jest gęste i można go wycisnąć tylko przez dużą tylkę).
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać, w odstępach, paluszki o długości ok. 9cm.
Przed włożeniem blachy do piekarnika posypać paluszki grubo cukrem.

Piec jedną blachę po drugiej ok. 25- 30min. w temperaturze 200°C, aż paluszki ładnie się zarumienią.

Smacznego.

	Czas przygotowania:	około 20 min.
	Czas pieczenia:	około 30 min.
	Czas oczekiwania:	około 30 min.
	Liczba sztuk:	około 45
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Przepis 3

Bezglutenowe piernikowe ludziki

piątek, 14 grudnia 2012 13:49

Pierniczki w kształcie piernikowych ludzików upieczone na mące bezglutenowej. Robiąc te pierniczki bazowałam na zamieszczonym już na stronie przepisie na „Piernikowe ludziki”. Dodałam tylko dla koloru łyżkę kakao i zamiast cynamonu, imbiru i goździków użyłam przyprawy do piernika.

Ciasto na pierniczki jest strasznie klejące. Jednak po rozwałkowaniu ciasta między dwoma arkuszami papieru do pieczenia i długim schłodzeniu ciasta, możliwe jest wykrojenie pierniczków. Ważne jest, aby użyć dużej foremki. Ciasto szybko z powrotem mięknie i dlatego wykrawanie pierniczków powinno pójść sprawnie. Duża foremka ułatwi nam to zadanie. (Moja foremka jest długa na 12cm).

Pierniczki pieczone przez ok. 13min. wychodzą miękkie. Jeśli przytrzymamy je dłużej w piekarniku wyjdą bardziej kruche.

Pierniki są miękkie od razu po upieczeniu, a przechowywane szczelnie zamknięte w puszcze utrzymują swoją świeżość do ok. tygodnia.

Składniki:
Ciasto piernikowe:

440g uniwersalnej mąki bezglutenowej
10g kakao (1 łyżka)
¾ szklanki cukru brązowego (150g, może być ewentualnie zwykły biały)
15g przyprawy do piernika (kupnej, bezglutenowej lub z tego przepisu: Przyprawa do piernika)
½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki sody oczyszczonej
170g masła
¾ szklanki miodu
2 łyżki mleka

Lukier:

1 białko
1- 1,5 szklanki cukru pudru
ewentualnie barwniki spożywcze

Sposób przygotowania:

W misce wymieszać mąkę, kakao, cukier, przyprawę do piernika, sól i sodę. Dodać pokrojone na kawałki masło i zmiksować robotem kuchennym, używając haka do zagniatania ciasta lub mikserem ręcznym z mieszadłami. Dodać stopniowo miód i mleko. Dalej miksować, aż powstanie jednolita masa.
Ciasto podzielić na pół. Każdą część z osobna rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia na grubość ok. 7 mm. (Rozwałkowane ciasto jest dość grube. Ciasto jest klejące i należy rozwałkować je między dwoma kawałkami papieru do pieczenia, żeby uniknąć podsypywania mąką). Rozwałkowane ciasta ułożyć razem z papierami na desce i wstawić do zamrażalnika na ok. 3 godz. lub na całą noc.

Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C.
Ciasto wyciągnąć z zamrażalnika i ściągnąć górny papier do pieczenia. Z ciasta wykrawać foremką ludziki (można również inne kształty) i układać je w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Resztki ciasta zagnieść ponownie, rozwałkować pomiędzy papierami i na czas pieczenia ponownie wstawić do zamrażalnika. Wykrawać kolejne ludziki. (Tak, że nic się nie zmarnuje. Wychodzi ok. 2,5 blachy pierników).

Piec jedną blachę po drugiem ok. 13min. Pierniki mają się nie zarumienić. Jeśli się zarumienią, będą chrupiące, a nie miękkie w środku. Ciastka pozostawić na blasze, aż ostygną.
Przygotować lukier. Białko zmiksować najpierw z 1 szklanką cukru pudru. Kolejno miksując dodać tyle cukru pudru, aby masa była dość gęsta i się nie rozlewała. (Wychodzi najczęściej ponad szklanka do 1,5). Lukier przełożyć do rękawa cukierniczego z małą okrągłą końcówką i udekorować pierniki. Część lukru można zafarbować barwnikami spożywczymi i zrobić kolorowe dekoracje. Pierniczki pozostawić, aż lukier wyschnie.
Pierniczki przechowywać z zamkniętej puszcze, w temperaturze pokojowej do ok. 1 tygodnia.

Smacznego.

Uwaga: 1 szklanka= 250ml.

	Czas przygotowania:	około 45 min. + lukrowanie
	Czas oczekiwania:	3- 12 godz.
	Czas pieczenia jednej blachy:	ok. 13- 15 min.
	Trudność:	średnie
	Koszt:	średni

Przepis 4

Wafle trójkolorowe

wtorek, 30 września 2014 07:30

Wafle przełożone masą, przygotowaną na mleku w proszku. Masa ma 3 smaki: waniliowy, czekoladowy i orzechowy. Wafle są bardzo smaczne, choć sycące. Proponuję pokroić je na małe kosteczki, tak na jeden, dwa gryzy.
Za umieszczenie przepisu w galerii czytelników bardzo dziękuję Monice. W przepisie nic nie zmieniłam, jedynie zmniejszyłam o połowę ilość cukru.
Składniki:

1 opakowanie wafli (potrzebne jest 5 sztuk)

1 szklanka mleka

¾ szklanki cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

2 kostki masła (500g)

4 szklanki mleka w proszku

100g czekolady gorzkiej

2 łyżki kakao

100g zmielonych orzechów (lub drobno pokrojonych)

Sposób przygotowania:

Mleko, cukier, cukier waniliowy i masło umieścić w garnku. Doprowadzić do zagotowania i od razu ściągnąć garnek z pieca. Ostudzić.

Do zimnej masy dodać mleko w proszku i dokładnie wymieszać. Następnie dodać jeden połamany na małe kawałki wafel.

Masę podzielić na 3 części. Do pierwszej części dodać drobno pokrojoną lub startą czekoladę i kakao. Do drugiej części dodać zmielone orzechy. Trzecią część pozostawić białą.

Na pierwszy wafel wyłożyć białą masę. Wyrównać i przykryć drugim waflem. Wyłożyć czekoladową masę, wyrównać i przykryć kolejnym waflem. Następnie wyłożyć masę orzechową i przykryć czwartym waflem.

Gotowe obciążyć deską, która przykryje całą powierzchnię wafli. Na desce postawić coś ciężkiego np. garnek z wodą.

Odstawić w chłodne miejsce na parę godzin. Kolejno pokroić na dowolnej wielkości kawałki.

Smacznego.
Uwaga: 1 szklanka= 250ml.

Czas przygotowania:
około 30 min.

Liczba sztuk: około 50

Trudność: łatwe

Koszt: średni

Przepis 5

Styropian

piątek, 18 lipca 2014 12:01

Ciasto styropian lub inaczej zwane sernikiem bez sera. Dość dziwna nazwa jak na ciasto. Skąd się wzięła, nie wiadomo. Możliwe, że masa niby serowa, a tak naprawdę nie zawierająca w ogóle sera, w klasycznej wersji jest biała i przypomina styropian. W każdym bądź razie ciasto smakuje jak sernik. Jest smaczne, lekkie, orzeźwiające i tanie. Zamiast sera do jego przygotowania używamy jogurtu naturalnego lub owocowego, albo śmietany. Dodatkowo ciasto jest szybkie i łatwe do przygotowania.

Poniżej podaję dwie propozycje na to ciasto: styropian przygotowany na jogurcie naturalnym z brzoskwiniami, a drugi na jogurcie jagodowym z borówką amerykańską. Oczywiście zamiast jogurtu jagodowego można użyć również innego jogurtu smakowego.

Styropian z brzoskwiniami:

Składniki:
Ciasto kruche:

250g masła lub margaryny
100g cukru
5 żółtek
450g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:

1 litr jogurtu naturalnego
200g cukru
2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (1 budyń ok. 37g)
5 białek

Dodatkowo:

1 duża puszka brzoskwiń (waga ok. 820g z syropem)

Sposób przygotowania:

Przygotować ciasto kruche. Z masła, cukru, żółtek, mąki i proszku do pieczenia zagnieść jednolite ciasto. Ciasto podzielić na pół. Jedną połowę zawinąć w folię spożywczą i wstawić do zamrażalnika. Drugą połowę wykleić w formie prostokątnej (o wymiarach ok. 35x 24cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 15min. w temperaturze 180°C, aż ciasto lekko się zarumieni.
Odsączyć brzoskwinie na sitko, a następnie pokroić je na plasterki. (Jedną połówkę kroję na 4 części).
Jogurt wymieszać trzepaczką z cukrem. Następnie wmieszać przesiane przez sitko budynie w proszku. Osobno ubić białka na sztywną pianę i wmieszać delikatnie do masy jogurtowej. Masę wyłożyć na podpieczone ciasto. (Ciasto może być chłodne lub jeszcze lekko ciepłe).
Na górze masy ułożyć kawałki brzoskwiń. (Brzoskwinie powinny utrzymać się na masie).
Wyciągnąć ciasto z zamrażalnika i zetrzeć je na wierzch ciasta na tarce o grubych oczkach.
Ciasto piec ok. 60 min. w temperaturze 180°C. Pozostawić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika do ostygnięcia.
Przechowywać w lodówce.

Smacznego.

Styropian jagodowy:
Składniki:
Ciasto kruche:

250g masła lub margaryny
100g cukru
5 żółtek
450g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:

1 litr jogurtu jagodowego (lub innego smakowego)
100g cukru
2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (1 budyń ok. 37g)
5 białek

Dodatkowo:

ok. 250g borówki amerykańskiej lub jagód

Sposób przygotowania:

Przygotować ciasto kruche. Z masła, cukru, żółtek, mąki i proszku do pieczenia zagnieść jednolite ciasto. Ciasto podzielić na pół. Jedną połowę zawinąć w folię spożywczą i wstawić do zamrażalnika. Drugą połowę wykleić w formie prostokątnej (o wymiarach ok. 35x 24cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 15min. w temperaturze 180°C, aż ciasto lekko się zarumieni.
Jogurt wymieszać trzepaczką z cukrem. Następnie wmieszać przesiane przez sitko budynie w proszku. Osobno ubić białka na sztywną pianę i wmieszać delikatnie do masy jogurtowej. Masę wyłożyć na podpieczone ciasto. (Ciasto może być chłodne lub jeszcze lekko ciepłe).
Na górę masy wysypać borówkę amerykańską. (Borówka powinna utrzymać się na masie).
Wyciągnąć ciasto z zamrażalnika i zetrzeć je na wierzch ciasta na tarce o grubych oczkach.
Ciasto piec ok. 60 min. w temperaturze 180°C. Pozostawić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika do ostygnięcia.
Przechowywać w lodówce.

Smacznego.

	Czas przygotowania:	około 40 min.
	Czas pieczenia:	około 75 min.
	Liczba porcji:	ok. 24
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

A teraz moje ulubione... :)

Domowe żelki

środa, 28 maja 2014 09:08

Domowe, owocowe żelki smakują i wyglądają super. Dzieciaki je uwielbiają. Można wykonać je z dowolnego soku, syropu, napoju, herbaty, czy galaretki. Do tego są łatwe i szybkie do przygotowania. Poniżej przedstawię parę kombinacji na ich wykonanie. Zachęcam do ich przygotowania na zbliżający się Dzień Dziecka.

Proszę pamiętać, że żelatynę należy podgrzewać stopniowo, ciągle mieszając, aż do jej rozpuszczenia. Nie wolno zagotować żelatyny.

Żelki z soku owocowego

Składniki:

100ml dowolnego soku owocowego
6 łyżeczek żelatyny w proszku (lub 8 listków żelatyny)
1- 2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka cukru (mniej lub więcej do smaku)

Sposób przygotowania:

Żelatynę wsypać do niedużego garnka. Zalać sokiem owocowym i pozostawić na 5- 10min, do napęcznienia.
Gdy żelatyna napęcznieje, dodać sok z cytryny i podgrzewać mieszając, aż żelatyna się rozpuści.
Dosłodzić do smaku i wymieszać, aby cukier się rozpuścił.
Płyn rozlać do formy silikonowej na pralinki, pozostawić do ostygnięcia, a następnie wstawić formę do lodówki na co najmniej 1 godz. (a najlepiej parę godzin), aż płyn dobrze stężeje.

Żelki z syropu owocowego

Składniki:

50ml syropu owocowego
50ml wody
6 łyżeczek żelatyny w proszku (lub 8 listków żelatyny)
1- 2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Żelatynę wsypać do niedużego garnka. Zalać zimną wodą i pozostawić na 5- 10min, do napęcznienia.
Gdy żelatyna napęcznieje, podgrzewać mieszając, aż żelatyna się rozpuści. W drugim garnuszku podgrzać syrop z sokiem z cytryny. Gorący syrop połączyć z rozpuszczoną żelatyną.
Płyn rozlać do formy silikonowej na pralinki, pozostawić do ostygnięcia, a następnie wstawić formę do lodówki na co najmniej 1 godz. (a najlepiej parę godzin), aż płyn dobrze stężeje.

Żelki herbaciane

Składniki:

100ml zaparzonej czarnej herbaty
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka cukru
6 łyżeczek żelatyny w proszku (lub 8 listków żelatyny)

Sposób przygotowania:

Herbatę wymieszać z cukrem i sokiem z cytryny. Ostudzić.
Żelatynę wsypać do niedużego garnka. Zalać zimną herbatą i pozostawić na 5- 10min, do napęcznienia.
Gdy żelatyna napęcznieje, podgrzewać mieszając, aż żelatyna się rozpuści.
Płyn rozlać do formy silikonowej na pralinki, pozostawić do ostygnięcia, a następnie wstawić formę do lodówki na co najmniej 1 godz. (a najlepiej parę godzin), aż płyn dobrze stężeje.

Żelki colowe

Składniki:

100ml odgazowanej coca- coli
1 łyżka cukru
6 łyżeczek żelatyny w proszku (lub 8 listków żelatyny)

Sposób przygotowania:

Żelatynę wsypać do niedużego garnka. Zalać odgazowaną coca- colą i pozostawić na 5- 10min, do napęcznienia.
Gdy żelatyna napęcznieje, podgrzewać mieszając, aż żelatyna się rozpuści.
Dosłodzić do smaku i wymieszać, aby cukier się rozpuścił.
Płyn rozlać do formy silikonowej na pralinki, pozostawić do ostygnięcia, a następnie wstawić formę do lodówki na co najmniej 1 godz. (a najlepiej parę godzin), aż płyn dobrze stężeje.

Żelki z galaretki

Składniki:

1 opakowanie galaretki o dowolnym smaku
100ml wody

Sposób przygotowania:

Galaretkę rozpuścić w 100ml wrzącej wody.
Galaretkę rozlać do formy silikonowej na pralinki, pozostawić do ostygnięcia, a następnie wstawić formę do lodówki na co najmniej 1 godz. (a najlepiej parę godzin), aż płyn dobrze stężeje.

Żelki z syropu malinowego (czerwone), z syropu jagodowego (najciemniejsze), herbaciane (żółte) i colowe (brązowe):